La Ruta de la Tapa, que comienza este viernes, se da a conocer en Diputación

Presentación de la ruta de la tapa en Diputación. Imagen: Diputación Sevilla.

El diputado provincial de Cultura y Ciudadanía de la Diputación de Sevilla, Alejandro Moyano, ha recibido en la Casa de la Provincia al alcalde de El Viso del Alcor, Gabriel Santos, quien, acompañado por la delegada municipal de Desarrollo Local, Beatriz Roldán, entre otras autoridades, ha presentado la programación de la tercera edición de la Ruta de la Tapa, que se celebra en la localidad visueña durante dos fines de semana del mes de noviembre, del 15 al 17 y del 22 al 24, y que va a movilizar a una veintena de los bares y restaurantes locales en cuanto a participación.

Durante su presentación, Santos ha detallado las novedades de esta edición. «La principal es la duración, que pasa de ser de un fin de semana a dos, lo que nos permitirá que dispongamos de más tiempo para que el público pueda completar la ruta de todos los establecimientos participantes, ya que en un único fin de semana resultaba prácticamente imposible». Además, el regidor visueño ha anunciado los novedosos premios que se otorgarán tanto al bar de la tapa ganadora, como a los participantes. «Hemos trabajado mucho este aspecto, porque queremos hacer un evento atractivo para el usuario, para el consumidor. De este modo, los premios van a tener tres categorías, en función de los sellos que el usuario haya conseguido acumular en su ‘tapaporte’. Más cantidad de sellos da opción a mayores premios», explica el alcalde, quien añade que, además, se sortearán otros premios entre el resto de los participantes, «por ejemplo, entre los que se tomen una foto tapeando en la Ruta y la compartan en la página de Facebook».

Otra novedad importante destacada por el alcalde es que los establecimientos participante podrán presentar una tapa sin gluten, «una forma de acercar este evento gastronómico a un colectivo de consumidores, que es cada vez mayor». Por último, el mandatario municipal ha agradecido a las empresas visueñas y a los establecimientos hosteleros locales su colaboración con este evento. Los establecimientos participantes son: Bar El Enganche, Mesón La Jacaranda, Restaurante Dll Gusto, Bar Las Cadenas, Mesón Casa Indalecio, Taberna El Convento 33, Gastrobar El Picoteo, Bar Nuevo Burladero, Ristorante Tutto Italia, Pizzería 3,90, Contería San Blas, Contería Pastelería Riaño, Bar La Llave, Pastelería Sánchez, Más que Tapas, Malafacha Tapas, Bar La más cerca de ti, Casa Emilio Malojo y Cervercería Nuevo Braum.

«Nuestra gastronomía, rica y singular y en constante evolución, es un patrimonio inmaterial que debemos cuidar y potenciar, ya que forma parte de una manera poderosa de la carta de atractivos que presentamos a turistas y a las sevillanas y sevillanos de otros puntos de la provincia», ha concluido el alcalde.