La Delegación de Desarrollo del Ayuntamiento organiza la segunda edición de la Ruta de la
Tapa, que se celebrará los días 19, 20 y 21 de octubre y en el que participan un total de 18 establecimientos. Como principal novedad para la ocasión, «van a participar dos pastelerías, Riaño y Sánchez, por lo que también habrá tapas dulces, y es que dentro de la gastronomía, sin duda, es una parte importante la repostería”, comenta Mariola Jiménez, Delegada de Desarrollo.
En cuanto a las tapas que se presentan, algunas se han creado especialmente para el evento y otras son las ya tradicionales de cada establecimiento que se presenta. La Delegada ha mostrado su satisfacción al añadir que “este año contamos con más participación que el año anterior aun siendo más exigentes con los requisitos por lo que estamos muy contentos”.
De nuevo habrá un concurso gastronómico para premiar a la mejor tapa y un sorteo entre las personas que realicen la ruta que consiste en dos vales de cincuenta euros cada uno para canjear en el establecimiento de la tapa ganadora. Sí que cambia la forma de participar en el concurso.
“Con cada consumición se le da a la persona un boleto de participación para acceder a la página web y poder votar. Cada persona podrá emitir un máximo de dos votos por día. En la web también se puede acceder a un mapa con la distribución de los bares que participan en tres zonas por si quieren dedicar cada día a una de las rutas. Además casa establecimiento participante tendrá un distintivo en la puerta”.
Para el domingo, «contaremos con la visita de dos autobuses de otras localidades y agradecer desde aquí al colaboración de la Asociación Fuente del Sol y a los hermanos Campillo, que ejercerán de magníficos cicerones y guías turísticos de estos visitantes”.
El cartel de este año lo protagoniza la tapa ganadora del pasado año (tapa de bacalao del Bar Malojo) así como el nombre de todos los establecimientos participantes. La Delegada se ha referido al bar ganador del pasado año al decir que “desde aquí de nuevo mis felicitaciones a Malojo por ser el ganador de la primera ruta de la tapa y también aprovecho para felicitarle ya que hace sólo unos días que ha sido finalista de un concurso de tapas y pinchos en Valladolid”.